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食前酒。どうやら合格点らしい＠高麗人参酒。
それで今宵の晩酌に夫婦で嗜んでみた。
二人で飲めば早くに無くなってしまうかも知れない。
しかし、高麗人参エキスのしみ出た焼酎は少量しか飲めない。
概算すると、約２ヶ月かかる。
その頃には新たに仕込んだ焼酎が出来ているに違いない。
つまりエキスが出続けるまで繰り返して仕込もうという魂胆なのだ。
はてさて、上手くいくかな？？？  ｈｅｈｅ~~~８ヶ月。約２ヶ月ぶりの日記である。
だから８ヶ月とは日記のことではないのだ。
では何かというと高麗人参酒である。
思えば今年の２月から焼酎の瓶に入れっぱなしであった。
どんな味になっているんだろう？
期待と不安が入り混じりつつ、少し飲んでみた。
しっかりと高麗人参の味がでていて薬膳酒の趣きあり。
少量を嗜む程度に飲んだのだが、酔ってしまった。
うーむ、目が回る・・・＠＠； |
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